My Healthy Yoghurt

Kontak Kami

08119333722 / +628119333722

EMAIL

admin@myhealthyyogurt.co.id

Pin BBM

D20350CF

My Healthy Yoghurt Bekasi Bermanfaat Bagi Kesehatan

My healthy yoghurt Bekasi – Yoghurt atau yogurt merupakan hasil olahan susu yang dibuat melalui proses fermentasi bakteri. Kata Yoghurt sendiri diambil dari Bahasa Turki serta diambil dari kata sifat yang memiliki arti tebal dan padat, atau dari kata lain yang memiliki arti memijat dan mmembuat padat.

Lalu susu apa saja yang bisa diolah menjadi yoghurt? Ternyata susu apa saja bisa dibuat menjadi yoghurt termasuk susu kacang kedelai. Akan tetapi produksi yoghurt saat ini banyak didominasi dengan bahan utama susu sapi. Susu sapi ini kemudian diolah dengan proses fermentasi, dimana gula di dalam susu (laktosa) difermentasi dan menghasilkan asam laktat. Asam laktat inilah yang berperan di dalam protein susu dan kemudian menghasilkan aroma unik dan tekstur gel pada yogurt. Yoghurt ini umumnya dijual dengan menambahkan rasa-rasa lain, seperti rasa buah-buahan, coklat atau vanilla.

Kehadiran yoghurt sangat disambut baik oleh masyarakat, hal ini tidak lain karena yoghurt memiliki banyak manfaat dan keuntungan bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaat penting yoghurt bagi tubuh adalah menjaga sistem pencernaan tetap sehat. Gizi tinggi dalam yoghurt berfungsi membantu mengatur keseimbangan microflora yang berada di dalam usus manusia, yogurt juga mudah diserap dan dicerna karena bakteri asam laktat yang terkandung di dalamnya. Lactobacillus yang terkandung di dalam yoghurt juga bisa berfungsi menghambat bakteri pathogen dalam saluran pencernaan yang akan menghasilkan suasana asam di dalam saluran tersebut, sehingga bakteri pathogen ini tidak akan tumbuh dan mengganggu saluran pencernaan Anda.

Yoghurt diolah dengan memasukkan bakteri spesifik pada susu yang akan diolah dengan temperature dan kondisi lingkungan yang dikontrol. Bakteri yang telah dimasukkan inilah yang merombak gula susu alami dan kemudia melepaskan asam laktat menjadi produk sisa. Keasaman dalam olahan susu ini kemudian meningkat dan menyebabkan protein susu merubah tekstur menjadi lebih padat. Keasaman mengalami peningkatan dengan pH=4-5. Di Amerika untuk dinamakan yoghurt, pengolahan susu harus melalui proses fermentasi dengan memasukan bakteri Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Streptococcus salivarius subsp. thermophilus.

Akan tetapi kebanyakan negara, menyebut produk ini sebagai yoghurt hanya jika bakteri hidup terdapat di produk akhir. Produk yang sudah dipasteurisasi adalah produk olahan susu yang tidak memiliki bakteri hidup dan disebut dengan susu fermentasi (minuman). Yogurt dengan proses pasteurisasi akan jauh lebih tahan lama, dimana ia memiliki rentang hidup yang lebih panjang serta tidak membutuhkan pendingin atau kulkas. Proses pengolahan yang merusak struktur laktosa menyebabkan yoghurt dapat dikonsumsi oleh siapa saja termasuk orang yang alergi terhadap susu.

Manfaat My Healthy Yoghurt Bekasi

Produk yoghurt My Healthy merupakan produk yang tidak melalui proses pemanasan atau not heat treates, yang berarti kandungan bakter yang bermanfaat bagi kesehatan masih tetap ada di dalam yoghurt ini karena tidak melalui proses pemanasan yang membunuh semua organisme di dalam susu. Sehingga produk My Healthy merupakan salah satu jenis yoghurt yang tidak mengalami proses pemanasan, sehingga masih terdapat bakteri probiotik atau bakteri hidup di dalamnya.

Yoghurt mengandung beberapa zat gizi diantaranya tinggi kalsium, asam laktat, protein, fosfor, seng, yodium, kalsium, kalium, riboflavin, vitamin D, B5, B6 dan B12. Kandungan gizi yang terdapat di dalam yoghurt inilah yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan dan dibutuhkan oleh tubuh. Berikut beberapa manfaat penting yoghurt my healthy bagi kesehatan tubuh Anda :

-               Kandungan kalsium tinggi yang baik bagi kesehatan gigi dan tulang, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

-               Menjaga kesehatan pencernaan

-               Meningkatkan sistem imunitas atau kekebalan tubuh

-               Menurunkan berat badan bagi Anda yang sedang menjalankan program diet

-               Mencegah infeksi jamur pada area kewanitaan

-               Menyehatkan kulit dan meregenerasi sel kulit mati

-               Menjaga kinerja sel darah merah dalam tubuh

-               Dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi

Demikian informasi mengenai produk My Healthy Yoghurt Bekasi yang bermanfaat bagi kesehatan. Mulai mengonsumsi yoghurt untuk menjalankan pola hidup sehat, lebih baik mencegah dari pada mengobati. Selamat mencoba dan semoga selalu sehat.